抑留中の苦労をしのびいかなる難関にもたえ今をくいなく我が身をやしない世の為人の為
大阪の飲兵衛に知らない人はいないという有名な居酒屋のご紹介です。ここのオーナーは、シベリアに抑留されたてことがある90歳ぐらいのおじいちゃん。お店は、シベリアからの引き上げ後に開かれたそうです。ここのオーナーが焼く、だし巻き卵がとても美味しいんです〜☆卵のダシがお皿の上まであふれだし、、、、、、卵はふんわり、やわらか♪甘すぎなく♪またでっか〜い♪それで値段は260円♪ やす〜い!(`□´/)/ 写真は、よそから拝借(・・;)写真はネギ入りだし巻き卵メニューは他に、くわ焼き、小鉢もの、鍋物。(看板に書いてありますが)どれもこれも美味しくって量もたっぷりで値段も「え?」と思ってしまうぐらいめちゃ安い!!☆ちなみにつき出しはサービスです♪ 写真は、よそから拝借(・・;)れんこんの肉詰めとエノキのベーコン巻きお店は、JR大正駅出口を右に少し歩いて、路地を左に入ったところにあります。お酒の飲めない人もぜひぜひ食べに行ってみてね♪o(^^o)(o^^)o★ちなみに、だし巻き卵は、ふた皿も食べてしまいました(・・。)ゞ だって、おいしいんだも〜〜ん♪*****続いて今日の晩御飯*****子供が「どんと焼きを食べたい」と言うので焼きました〜以前にも紹介したんですが、美味しいので再度ご紹介を(笑)材料(2人分)☆3センチ幅に切ったうどんを2玉☆3センチ幅に切ったニラを2束(うちはニラが多いと子供が嫌がるので1束半)☆牛のミンチを200グラム(今日は子供用に250グラム)☆卵2個(今日は、子供用に3個)◆材料をボールに入れ、塩・胡椒とだしの素を入れ、ぐちゃぐちゃと混ぜる◆ホットプレートにお玉一杯ぐらいの量で焼く◆焼き上がったら「ゆずぽん」をかけ、いっただきま〜す♪これが、「また食べたい!」と思うぐらい本当めちゃ美味しいんです〜o(^-^)o是非作ってみてくださいo(^-^)o週末は、土曜日は京都市内、日曜は、愛知県の小牧へ行ってきま〜す。美味しいものがあったらまたご紹介しますね(*^-゚)/
春の陽射し
今日は、布団はふっかふか洗濯物はカラッな良いお天気でしたね良いお天気だと、掃除するゾ〜!な気にもなる今日は、朝からお掃除して、フライ作り。(釣り用の偽水中昆虫?)昼から、近くの川で自作のフライを持って釣りをしてきました。が、魚の気配がまったくない・・・し〜〜〜〜〜〜ん。
しかたなく、釣りは1時間で終了。。。そのまま、釣り店へ寄って、またまたフライのマテリアルを購入♪(御金神社の神様〜〜〜! お財布の中がヤバいです!!助けてぇ〜(><))本日の家事も終了したし、今からまたフライ作りをします〜☆モノを作るって楽しいですね〜♪ しばらく、毎日やってそうです(^^;)先日、玉葱入りのギョーザを作りました。材料は、玉葱と合びきとニラのみで、キャベツや白菜は入れません。ギョーザに玉葱を入れるのははじめてです!「ホンマに美味しいの?」と子供。『た、たぶんな。。。』「美味いっ!」玉葱の甘味とギョーザのタレの辛味が相性ぴったり☆とて〜〜も、美味しかったですよ♪みなさんも、いかがですか?明日から、また仕事ですね(ノ_・。)頑張りましょう(^-^*)/
春の訪れ・・・梅の花が咲いてました
北野天満宮見頃予想 2月下旬~3月中旬***今日は、北野天満宮と、黄金の神社??を散策してきました。もう、梅の時期なんですね。春なんだぁ〜。今冬は、暖冬で寒い日も少なく、雪も積もらない。。。春の訪れは嬉しいですか、なんだか少しさびしいくも感じます見頃には、一眼レフを片手にもう一度訪れようと思ってますそして、黄金の神社の御金(みかね)神社です。きらーん ゴールドの鳥居がまぶし〜〜いこちらは、全国でも珍しいお金の神様をお祭りする神社なんですよ今日は、「宝くじが当りますように」と、いちょうのカタチをした、絵馬に欲張りなお願い事をたくさん書いてきました神社のおじさんの話しによると、お参りにこられたおばあちゃんは、二週間の間に50万と70万の二回もナンバーズが当ったとか。神様〜〜。私もよろしくお願いしま〜〜〜すねそして、散歩の帰りに、フライフィッシング専門店へ寄ってきました。フライフィッシングをするなら、やはりフライは自作のモノで釣りたいっ!と、タイイングの道具を買いに行ったんですが、残念ながら品切れ・・・道具は取り寄せして頂くことにして、今日は、フライケースと、フライを買ってきました。早く、作りたいよ〜〜〜〜!
赤かぶを、リンゴ酢で漬けました。
赤かぶの甘酢漬けは、大好きです。今冬は、普通の酢のほかに、ワインビネガーやオレンジ酢などにも漬けてみました。中でも一番美味しかったのは、ハチミツ入りのオレンジ酢〜〜♪少し甘めなので、コブのほかに唐辛子もたっぷり入れて漬けたら甘ピリでとても美味しかったです〜♪今日は、無農薬の美味しい野菜が食べたい♪ってことで、貸し農園を見学してきました!場所は、河川敷近くの田んぼや畑しかないところで、道路からも離れてるし日当たりも良し♪それに、ギッコン”ギッコン”と井戸水もあるんです♪『わぁ〜! 環境も良いし、ここを借りた〜〜〜い!』って、町の貸し農園で抽選があるんです〜(ノ_・。)抽選は3月です。。。 当たれ〜〜☆植えるものは、キャベツにサラダ玉葱、ブロッコリーにハーブ♪スナック豆や黒豆も育てた〜〜い♪
ストーン、第二弾♪(sekko 作)色のセンスがないなぁ。。私。
昨日の空天気の良い日が続きますね♪
土曜日、ダーリンは仕事でいないので、一人奈良公園でも散歩しようかな?????と、行ってきました。公園へ行こうとTVチャンピオン餅つき王の中谷堂さんの前を通ると・・・「あれ、どうしたん? 今日は、お客がいっぱいじゃん!」めずらしく…?いえいえい、珍しくないです、いつもたくさんのお客さんがいらしてます(^^;まだ、新年初めだからいつもより多かったです。↓
散歩の前に、できたてほやほやのよもぎ餅をいただいてきました〜。↓↑写真でやわらかさが、わかるかな?手に持つとふにゃ〜とカタチが壊れるほどやわらかくって甘さは控えめ、めちゃ美味しいんですよ♪お土産にも買って帰りました〜。↑餅つきは、本当超スピード!!土・日に限りつ超高速餅つきが見れるらしいです〜。奈良へ行かれたら時は、ぜひ〜、高速餅つき名人を見てきてくださ〜い♪もちろん、よもぎ餅も食べてね!☆お店は、猿沢池の近くにあります☆そして、お餅をいただいた後・・・本屋に寄り、散歩はやめて帰ってきたのであった〜〜〜〜(なに?)朝、腰をまたギクッ”としてしまっての(><)歩けば治るかと思ったんですが、 冷えたのか、逆に傷めてしまい帰途につきました(^▽^;)現在、腰に巻物をしております(謎)歩き方もおばあちゃんです(ノ_・。)今日の、おまけ。大きな豆でしょう? 何て種類の豆なのかなぁ?お店の軒下にたっくさんぶらさがってました〜。
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